Šokoladinis mėtų ir aviečių džemas (be cukraus)

Becukriai džemai dabar karaliauja mados topuose. Na, o kokius 3-4 metus ir mano virtuvėje. Dažniausiai juos naudoju gardindama avižų košę, tačiau galima valgyti ir vieną. Šiandien prisiminiau kažkada gamintą vyšnių ir šokolado uogienę ir nusprendžiau, jog kažką panašaus ir, aišku, sveikesnio galima pagaminti ir su avietėmis.

Džemą pagaminti labai lengva. Nenaudojau cukraus. o šokoladą rekomenduoju rinktis juodą, be cukraus ar su stevija.

Reikės:

1 puodelio aviečių

50 g juodojo šokolado

1 v. š klevų sirupo

3 v. š. čija sėklų

5 mėtų lapėliai

Avietes ir mėtas suberiame į puodą, pakaitiname ant ugnies ir sutriname. Uogoms užvirus, sudedame laužyta šokoladą ir viską maišome, kol šokoladas ištirps. Suberiame čija sėklas, įpilame sirupą ir maišydami šiek tiek paverdame.

#tyrė #receptai #begliuteno #desertas #becukraus #veganiškas #vegetariškas #šeimai