Saldžiųjų bulvių vieno kąsnio sumuštiniai su varške

Vieno kąsnio užkandžiai iš saldžiosios bulvės ir varškės puiki alternatyva įprastiems sumuštiniams ar nelabai sveikiems užkandžiams savaitgalį.

Reikės:

2 vidutinio saldžiųjų bulvių

1 v.š. alyvuogių aliejaus

180 g varškės

1 a.š. česnako granulių (galima be jų)

1 a.š. baziliko prieskonių

1-2 v.š. graikiško jogurto

druskos, pipirų

avokado, pomidorų

Bulves supjaustome 1 cm pločio griežinėliais, sumaišome su aliejumi, druska ir pipirais ir sudedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos taip, kad bulvės tarpusavyje nesiliestų. Kepame 200 laipsnių orkaitėje 15 minučių, po to apverčiame ir kepame dar 10-15 minučių.

Varškę sumaišome su česnako granulėmis, druska, pipirais, bazilikais ir graikišku jogurtu. Varškės masę sudedame ant iškepusių bulvių griežinėlių. Pagardiname pomidorais ir avokadu.

#bemėsos #šeimospietūs #užkandžiai #greitai #nuo12mėnesių