Kūdikių maisto prekės kainuoja nemažai. Atėjus laikui, kai mažylis jau nori kažko pakramtyti, kai jau siūlote duonos gaminius ir artėja laikas sausainiams. Pastaruosius prieš įsigyjant parduotuvėje siūlau pirma pabandyti juos pasigaminti namuose. Iš pradžių nedidelę porciją, kaip siūlau dabar,
Šie sausainiai paprasti, be cukraus. Kokosų aliejų galima keisti sviestu, o klevų sirupo galima ir nedėti.
Iš tiesų šie kūdikių sausainiai vieni mėgstamiausi mano sūnaus, gali būti, jog šie patiks ir Jūsų mažyliams.
Reikės:
2 v.š. pilno grūdo kvietinių miltų
2 kiaušinių trynių
1 v.š. klevų sirupo
80 g kokosų sviesto
Miltus persijokime ir rankomis sumaišykime su kambario temperatūros sviestu ir klevų sirupu. Atskirkime kiaušinio baltymą nuo trynio. Trynį sudėkime į miltų masę ir išmaišykime. Tešlą susukime į maistinę plėvelę ir dėkime valandai į šaldytuvą.
Išėmę tešlą formuokime norimos formos sausainius. Kepkite 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 12-18 minučių (priklauso nuo sausainių formos). Kepimo metu sausainius stebėkite, jog šie nesudegtų.
