Mėtiniai avokado ir kokosų ledai

Nė pati nežinau kaip sugalvojau gaminti ledus. Nesu ledų negerbėja, tačiau nepaliestas tokio tipo desertas šaldymo kameroje gali gulėti mėnesių mėnesius. Todėl į klausimus ar skanūs ledai buvo, atsakau tikriausiai...

O šiuos ledus gaminti sugalvojau, nes buvo karšta diena ir viename puslapyje pamačiau antraštę "avokado ledai su mėtomis", o avokadus ir mėtas aš mėgstu labai labai... receptą šiek tiek koregavau ir gavosi indelis neragauto skonio ledų. Tokių gal net gurmaniškų, kuriuose stipriai dominuoja avokadas.

Taigi, avokado mylėtojai ir tokių mylėtojų tėveliai bėgte į virtuvę gaminti sveikuoliškų ledų!... Na, prieš tai gal į parduotuvę, nes nedažnas mūsų kokosų pieną šaldytuve laiko...

4 porcijoms reikės:

1 prinokusio avokado

200 ml riebaus kokosų pieno

3 v.š. šaukštų klevų, agavų ar datulių sirupo

pusės citrinos sulčių

saujos mėtų

Visus ingredientus sudedame į maisto trintuvą ir triname iki vientisos masės. Jei trūksta saldumo - įdedame dar sirupo, o jei rūgštumo - citrinos sulčių. Suplaktą masę supilame į formą ir dedame 4-5 val. į šaldymo kamerą. Prieš ragaudami ledus išimame iš šaldymo kameros ir leidžiame atšilti bent 15-20 minučių.

#nuo18mėnesių #desertai #becukraus #bekvietiniųmiltų #veganiškas

#bekarvėspieno #begliuteno