Bent dukart per savaitę nevalgome mėsos ir bandome vegetariškus patiekalus. Šį kartą išbandėme Dobele miežinius dribsnius ir iš jų iškepėme kotletus. Kepeme orkaitėje, tačiau galima kepti ir keptuvėje.
Reikės:
1 stiklinės greito paruošimo miežių dribsnių
1 stiklinės sultinio
1 morkos
1 v.š. sojos padažo
druskos, pipirų pagal skonį mėgstamų prieskonių
avižų miltų (gali neprireikti)
Miežių dribsnius užpilame verdančiu sultiniu, įpilame sojos padažo ir paliekame bent pusvalandžiui. kad išbrinktų.
Morką sutarkuojame ir sudedame į miežių dribsnių dubenį. Įdedame druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių, išmaišome. Jei masė išeina skysta įberiame avižų miltų.
Formuojame kotletus ir kepame 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes arba keptuvėje.
