Makaronų salotos su tunu

Kartais norisi ir makaronų, ir salotų... Kalbant rimtai man labai patinka idėja tokias makaronų salotas neštis pietums į darbą arba įsidėti į pikniko krepšį. Pagaminti tokias salotas labai lengva, o jei labai norisi galima ir šiltas valgyti.

2 porcijoms reikės: 120 g "Dobele" kietagrūdžių makaronų

1 morkos

1 indelio tuno savo sultyse

5 pomidorų

2 v.š. alyvuogių aliejaus

1 agurko

citrinos

2 saujų salotų

šviežio baziliko

druskos, pipirų

50 g tarkuoto permezano

Išvirkite makaronus. Sutarkuokite morką. Į įkaitinta keptuvę įpilkite aliejaus, sudėkite morką, patroškinkite 1-2 minutes. Sudėkite ir pašildykite tuną. Šiltą tuną sumaišykite su išvirusiais makaronais.

Išpjaukite skystą pomidoro dalį (jos nenaudokite), supjaustykite pomidorus, juos sudėkite į el. trintuvą. Į el. trintuvą taip pat įdėkite baziliko, druskos, pipirų, įpilkite alyvuogių aliejaus ir sutrinkite iki vientisos masės.

Pomidorą ir agurką supjaustykite.

Ruoškite salotas: stiklainio apačioje sudėkite makaronus, užpilkite juos gauta pomidorų mase, pabarstykite permezano. Uždėkite pjaustytus pomidorus, agurkus, saują salotų ir citrinos griežinėlį.