Kiaušinių, duonos ir kukurūzų mišrainė

Sekmadieniais aš tikrai nesu nusiteikusi gaminti. Pastaruoju metu esu užsikasusi darbais ir niekada nepraeinančia sloga, taigi ir virtuvė tampa darbu, o ne poilsiu.

Šį kartą dalinuosi labai paprastu mišrainės receptu. Na, tokiu, kur neužtruksi ilgiau 20 minučių, bet gali pagaminti tiek, kad ir į darbą užteks. O ir ingredientų kiekius galima keisti pagal savą poreikį.

Reikės:

6 riekelės duonos

1 skardinė konservuotų kukurūzų

6 saulėje džiovinti pomidorai

1 agurkas

5 virti kiaušiniai

salotų (galima ir nedėti)

50 g tarkuoto sūrio (galima nedėti)

1 v.š. graikiško jogurto

1 v.š. majonezo (galima nedėti)

druskos, pipirų

Duoną supjaustome kubeliais ir apkepame keptuvėje su trupučiu aliejaus (arba karšto oro gruzdintuvėje be aliejaus). Leidžiama atvėsti. Smulkiai supjaustome saulėje džiovintus pomidorus, agurką, salotas. Sutarkuojame kiaušinius. Visus ingredientus sudedame į dubenį, pagardiname druska, pipirais, šaukštu majonezo ir graikiško jogurto. Viską gerai išmaišome.

#bemėsos #šeimospietūs #mišrainė #greitai