Burokėlių humusas (nuo 2 metų)

Nesu labai didelė humuso gerbėja, tačiau turiu pripažinti, jog daug baltymų turintis gaminys puikus užkandis sveikai besimaitinantiems. Humusą galima valgyti su daržovėmis (agurkais, morkomis, salierais, pomidorais), duona, duonos lazdelėmis ar pilno grūdo lavašu. Be to juo puiku skaninti nusibodusias košes.

Reikės:

250 g. konservuotų arba virtų avinžirnių

1 virto burokėlio

0,5 skiltelės česnako

2 v.š. citrinos sulčių

1 v.š. alyvuogių aliejaus

2 v.š. vandens

1/2 a.š. malto kumino

1/2 a.š. druskos

pipirų

Visus humuso ingredientus dedame į maisto smulkintuvą ir sutriname iki vientisos masės.

humusas

#nuo2metų #užkandžiai #bemėsos #veganiškas #greitai