Šiuos avinžirnių kepsnelius dažnai nešuosi į darbą, nes juos lengva pagaminti... Tikriausiai daugelis mano siūlomų patiekalų lengvai ir greitai gaminami. O ko reikia daugiau, grįžus po darbo, kai tik pagulėti norisi ir dar kokią knygą paskaityti? Norisi, bet pagulėti taip ir neišeina :).
Na, o mažyliams (kepsnelius kepkite orkaitėje), vegetarams ir veganams draugiškiems kepsneliams...
Reikės:
1 skardinės konservuotų avinžirnių
1 mažos cukinijos
1 morkos
150 g konservuotų kukurūzų
4 v.š. avižinių miltų
1 v.š. maltų linų sėmenų+ 3 v.š. vandens
druskos, pipirų
Morką ir cukiniją sutarkuojame. Avinžirnius sutriname virtuviniu kombainu, maisto smulkintuvu. Gautą masę sumaišome su kukurūzais, morka, cukinija. Linų sėmenis sumaišome su vandeniu ir užpilame avinžirnių masę. Įdedame miltų, druskos, pipirų ir viską gerai išmaišome. Formuojame kepsnelius ir kepame įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Valgome su šviežiomis ar troškintomis daržovėmis, mėgstamu padažu.
